|
| أضرار وضع الطعام الساخن في الثلاجة |
وضع الطعام في الثلاجة وهو ساخن من الأفعال الخاطئة التي ممكن ان تقع فيها أي ربة منزل ، وهذا لا يصح من الناحية الصحية ومن الناحية الفنية وفي هذا المقال سنتعرف على اضرار وضع الطعام الساخن في الثلاجة.
أضرار وضع الطعام الساخن في الثلاجة
يجب عدم وضع الاشياء الساخنة في الثلاجة ، فلا يصح وضع الماء الساخن أو الحليب أو المشروبات الساخنة وأيضا لا يصح وضع الأطعمة لأنها تتسبب في الإضرار بالثلاجة وبجودة الطعام كما سنوضح :تغير مذاق الطعام
وضع الطعام في الثلاجة وهو ساخن يتسبب في تبريده بشكل أسرع من الطبيعي وبالتالي قد يحدث تغير في مذاق الطعام بمعنى يمكن أن يفقد الطعام نكهته أو يصبح طعمه مرًا ، كما يمكن أن يصبح الطعام جافًا أو طريًا أو يفقد شكله.ضعف التبريد
وضع اطعمة ساخنة أو حليب ساخن في الثلاجة او في الفريزر تسبب وجود حرارة داحل الثلاجة مما يعني انه سيكون مطلوب انتاج هواء بارد بكمية اكبر لتبريد هذه الأطعمة وبالتالي سيحدث فقدان في التبريد في الثلاجة حتي يتم تبريد هذه الأطعمة.
كما يمكن أن يؤدي وضع الطعام الساخن في الثلاجة إلى رفع حرارة الأطعمة الأخرى الموجودة، مما قد يؤدي إلى فسادها.
موتور الثلاجة سيعمل لفتره أطول
وضع الحليب الساخن او الاشياء الساخنة في الثلاجة سيتسبب ضعف في التبريد داخل الثلاجة ، لذا يجب تعويض هذا النقص في التبريد الذي حدث داخل كابينه الثلاجة او الفريزر وبالتالي سيكون مطلوب من موتور الثلاجة (الكمبروسر) ان يعمل لفترات أطول لتعويض هذا النقص.
ارتفاع حرارة موتور الثلاجة
نتيجة لعمل موتور الثلاجة لفترات طويلة لتعويض النقص في التبريد سترتفع درجه حرارته واذا كانت كمية الطعام كبيرة او تكررت هذه العملية اكثر من مره في اليوم مع بعض الممارسات الخاطئة عند استخدام الثلاجة مثل ترك الباب مفتوح او وضع الثلاجه في مكان سيء التهوية (كما في حالة وضعها بجوار البوتاجاز أو عدم ترك مساحة كافية حول الثلاجة)سيؤدي كل ذلك الي ارتفاع درجه حرارة موتور الثلاجة مما قد يسبب تلفه.
تكون ثلج في الثلاجة
الأطعمة الساخنة ينبعث منها بخار ماء هذا البخار عند تبريده يتحول الي الثلج وبالتالي اذا قمنا بوضع أطعمه ساخنه في الفريزر او في كابينه الثلاجة قد تسبب تكون ثلج داخل الثلاجة.زياده في استهلاك الكهرباء
نتيجة لعمل موتور الثلاجة لفترات طويله سيحدث استهلاك زائد في الكهرباء واذا كان وضع الطعام في الثلاجة وهو ساخن يتم بشكل دوري فأثر ذلك سيكون واضحاً في فاتورة الكهرباء.
هذه أشهر الأسباب التي تجعلنا لا نضع الطعام ساخن في الثلاجة ولكن ينصح بأن نترك الطعام فتره خارج الثلاجة حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة، ويجب ان لا نتركه لفترات طويله خارج الثلاجة حتي لا يفسد وخاصه في فصل الصيف .